Заказывая кухонный гарнитур, хозяйка прежде всего оценивает качество столешницы и фасадов — легко ли за ней ухаживать, насколько она гигиенична, но для повседневного пользования не менее важна высота рабочих поверхностей.
Эргономика на кухне
Эргономичность — не очевидное качество кухонной мебели, однако оно делает кухонную работу комфортной и менее трудоемкой. При определении высоты поверхности учитывается расстояние от пола до локтевого сгиба, положение рук в процессе нарезки продуктов, мытья посуды или варки. Принимая средний женский рост 160-170 см, наиболее удобной будет высота расположения:
- мойки — 1 м;
- варочной поверхности — 0,8 м;
- разделочной — 0,9 м.
Это усредненные данные, которые следует скорректировать под рост конкретного человека: уменьшать или увеличивать. Нужна столешница — купить стандартную просто, но она не будет соответствовать анатомическим особенностям хозяйки. Неверно подобранная высота грозит риском травм и ожогов, потому лучший выход — индивидуальный заказ кухонной мебели.
Решение проблемы — разноуровневая столешница
Учитывая небольшую площадь кухонь в стандартных многоэтажках, составляющих большую часть жилых помещений, для оптимизации пространства можно в качестве рабочей поверхности задействовать подоконник — его стандартная высота составляет 90 см.
При этом появляется возможность разнести по углам основного фронта зоны варки и мойки, организовав с двух сторон плиты площадки для расстановки горячих кастрюль и сковородок на одном с ней уровне. Это исключит опрокидывание кастрюль с горячими супами из-за неудобных углов на разной высоте, значит будет меньше травм и ожогов.
Около мойки появится место, где можно расположить сушку. Так как эргономичная высота мойки не соответствует расстоянию от пола до низа оконного проема, от интегрирования ее в подоконник лучше отказаться, если, конечно, ваш рост соответствует стандартному или выше.
Один из лучших приемов для создания разновысотных поверхностей — трансформируемые в высоту столешницы, которые легко подстраиваются под рост любого повара. Разноуровневая столешница снизит нагрузку на мышцы спины и шеи, комфортные условия сохранят силы, а сам процесс готовки займет меньше времени, оставив время на любимое хобби, чтение или просмотр TV.
Кухонные столешницы MERX могут служить образцом сочетания эргономичности и эстетики.
Понравилась статья? — Пожалуйста, расскажите друзьям, а также поделитесь своими впечатлениями в комментариях ниже. Нам приятно, когда статьи Word of Decor приносят пользу и вы находите то, что искали.
